Kačacie Menu:

Predjedlo: 

200g Lokša plnená restovanou kačacou pečeňou

s dusenou červenou kapustou 

6,90€

Hlavné jedlo:

300g Konfitované kačacie stehno s dusenou

 červenou kapustou a lokšami alebo karlovarskou knedľou 

17,90€

200g Kačacie prsia sous – vide, vanilka, estragónová omáčka, 

paštrnákové pyré, gaštany, šúľance, pak choi

21,90€

Kačací pekáč s kapustou, lokšami a knedľou 

/na objednávku vopred 24h./

Husací pekáč s kapustou, lokšami a knedľou

/na objednávku vopred 24h/

Dezert:

Lokša s makom, nakladané višne, griotka

5,90€

Gaštanové pyré, slaný karamel, oriešková špongia, 

čokoládový chips s ružovým korením

6,90€