MENU

Denné menu 10.09. - 13.09.2024 7,90€

Utorok

0,25l Polievka: Cesnaková krémová s krutónmi

  1. 150g Bravčový steak so sicílskou omáčkou /paradajka, paprika, sušené paradajky/ a dusenou ryžou
  2. 340g Rukolový šalát s uhorkou, ryžové rezance, cherry paradajky, arašidy, tofu a ázijský medový dresing  so sézamom

Štvrtok

0,25l Polievka: Fazuľová ostrokyslá s pažitkou

  1. 150g Špagety Carbonara s pažitkou

2. 340g Rukolový šalát s uhorkou, ryžové rezance, cherry paradajky, arašidy,

Streda

0,25l Zeleninová s hráškom a haluškami

  1. Kuracie jogurtové rezne v cornflekoch so zemiakovým pyré a americkým dresingom so sézamom
  2. 340g Rukolový šalát s uhorkou, ryžové rezance, cherry paradajky, arašidy,

Piatok

0,25l Polievka: Kulajda s hubami, kôprom a vajíčkom

  1. 150g Bravčový plnený rezeň s bryndzou, jarnou cibuľkou a slaninou, varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou 
  2. 340g Rukolový šalát s uhorkou, ryžové rezance, cherry paradajky, arašidy,

Letné menu

Predjedlá

100 g

Hovädzí tatarák

dehydrovaný žĺtok, wasabi majonéza, hrianky

€11,90

80 g

Bravčová šunka z panenky

naša šunka, chlebová striedka, kapari, droždie, majonéza

€9,80

180 g

Buffalo mozzarella s rukolou

pesto, mozzarella, cherry paradajky, pečená paprika

€8,50

Polievky

0,3 l

Slepačí vývar

mäso, zelenina, rezance

€4,50

0,3 l

Paradajková polievka

parmezán, bazalka

€4,50

Dezerty

80 g

Čokoládový lávový koláč

Malinový gél, sorbet, mascarpone, jogurt

€6,90

90 g

Cheesecake

limetkovo-citrónový, lesné ovocie, máslová sušienka

€6,50

Hlavné jedlo

200 g

Hovädzí Steak

Sviečkovica/Írsko, zemiakovo-špenátová štrúdľa, demi glace omáčka, panchetta

€25,90

180 g

Bravčové líčka

Zemiakové pyré, tymian, mrkva, horčica, čierny koreň

€14,90

180 g

Teľací rezeň

Slovenský zemiakový šalát

€17,90

220 g

Kuracie supreme

Paradajkové rizoto, ricotta, brokolica

€13,90

180 g

Bravčová panenka

Hubová omáčka, zemiakový gratin, mangalica

€16,50

340 g

Caesar šalát

 Kuracie prsia, slanina, vajíčko, ančovičky, krutóny

 €11,90

340 g

Zemiakové gnocchi

 jemná syrová omáčka, hrozno, lieskové orechy, baby špenát

 €11,50

160 g

Grilovaný filet zo pstruha

 petržlenové veloutte, kaviár, textúry hrášku

 €16,30

120 g

vyprážaná kravská hrudka

 zemiakové pyré,  naša pažítková majonéza

 €12,90

180 g

Sviečková na smotane

karlovarská knedľa, brusnice 

 €15,90

jedlá z grilu - terasa

Polievka

0,3l

Paradajková polievka

€4,50

0,3l

Slepačí vývar

€4,50

Šalát

340g g

Caesar šalát

Grilované kuracie mäsko

€11,90

340 g

Krevetový šalát

Mango, listový šalát, cherry paradajky, reďkovka, fenikel

€12,50

predjedlo

100 g

Baklažánový tatarák

chlebové chipsy, nakladaná cibuľka

€6,90

100 g

Hovädzí tatarák

Topinky

€11,90

100 g

Údený pstruh

Chlebové chipsy, horčica, reďkovka, frisse, chren, majonéza

€10, 30

Gril

200 g

Kurací steak

Grilovaná zelenina a chimichuri omáčka

€12,90

400 g

T - bone steak

Fazuľové lúsky, slanina, volské oko, pfeffer omáčka, grilovaná zelenina alebo zemiaky

€28,90

250g

Rib eye steak

Sicílska caponáta, lepeň

€24,90

150g

Salsiccia

Talianská neúdená klobáska, paradajková omáčka, bazalka, mozzarella, baby špenát, lepeň

€10,80

180g

Hovädzí burger

Hovádzie mäso, paradajka, skaramelizovaná cibuľka, šalát, kyslá uhorka

€14,50

180g

Hovädzí burger

Hovádzie mäso, paradajka, skaramelizovaná cibuľka, šalát, kyslá uhorka

€14,50

180 g

Halloumi burger

Halloumi syr, šalát

€14,50

600 g

Bravčové koleno

Chren, kyslé uhorky, horčica, kyslá kapusta

€18,90

600 g

Bravčové koleno

Chren, kyslé uhorky, horčica, kyslá kapusta

€18,90

160 g

Teľací rezeň

Vyprážaný teľací rezeň, slovenský zemiakový šalát

€17,90

250 g

Pstruh celý

Vyprážaný teľací rezeň, slovenský zemiakový šalát

€13,90

200 g

Plieskavica

Údená papriková omáčka, grilovaný lepeň, kvasená uhorka

€10,90

120 g

Bravčové trhané pliecko

Údená papriková omáčka, grilovaný lepeň, kvasená uhorka

€11,90

Polievka

0,3l

Paradajková polievka

€4,50

0,3l

Slepačí vývar

€4,50

Neváhajte nás navštíviť

Tešíme sa na vašu návštevu v Reštaurácii Skala, kde vás čaká skvelá atmosféra a lahodné jedlá.

Pondelok
Zatvorené
Utorok - Sobota
11:30 - 22:00
Nedeľa
11:30 - 19:00

AKCIE a ŠPECIÁL

AKTUÁLNA AKCIA

Popis akcie